ild·jern
ild·kasse| ild·jern | ild·kasse |
subst.
[spor. i Vends, desuden Læsø og én kilde i HellumH (Him); syn.: skold·kage]
= flad kage el. fladt brød, bagt i gløder (før el. efter disse er raget ud af bageovnen). Enkelte gamle på Læsø husker endnu en mere primitiv brødtype, en såkaldte ildkage. Det var et cirkelrundt brød af en blanding af rug og byg, som ikke blev bagt i ovnen, men i gløderne på det åbne ildsted. BStoklund.L.38. Ildkage ¨ dvs. en Kage, som fattige Folk bage paa Ilden. NLevinsen.FV.213. \ (spec.:) ildkager, dvs. jødekager af julekagedej, der sattes ind i den store ovn sammen med rugbrødet, men på en plade. *AEsp.VO.
| ild·jern | ild·kasse |
| Sidens top | |