jule·kort
jule·leg| jule·kort | jule·leg |
subst.
1) = kraftig kålplante, der sammen med andre lignende brugtes som "juletræ". i Jyllands skovløse hede´ og klitegne ¨ udsøgte börnene (muligvis fra præstegården) om efteråret de kraftigste kålplanter, satte mærke ved dem, og forbød kokkepigen at røre dem, "julekålen", som de kaldtes; juleaften sattes et kosteskaft i (en) bøtte el. spand, på hvilket der blev bundet 6´7 kålplanter efter deres størrelse; således dannedes et juletræ, der gjorde dobbelt nytte: "først skal træet vises, dernæst skal det spises", hvad der skete som grönlangkål. *KoldAvis. 24/12 1904 (iflg. F.IV.248).
2) = ret af hvidkål (el. grønkål) serveret i julen [spor. i Østjy´M og ´S] Her paa Egnen bruger vi endnu Juelkoel: Hvidkaal kogt og vredet haardt i Hænderne til smaa Klumper paa Størrelse som æbleskiver, derefter hakket (etc. som ved stuvning, jf. hvid·kål 2). LBælt.
| jule·kort | jule·leg |
| Sidens top | |