![]() | ![]() |
subst.
[syn.: under·gær]
= gær, der ved brygning samles på bunden af karret (modsat top·gær). æ ¡boñ·ªgja¿è ¡bløw¶ dæ¡ni·è (= bundgæren blev dernede); når karrene tømtes, (blev bundgæren) skyllet over med lidt øl og det hele blev så hældt over i »gærfadet. *Thisted. *RøddingH (SønJy).
![]() | ![]() |
Sidens top |