gær·kors
gær·løs| gær·kors | gær·løs |
subst.
[spor. i Midt- og Sydjy; syn.: gær·kors]
= krans til at samle gæren, når brygningen er afsluttet; jf. OHøjrup.L.57 (ill.). Enkelte havde¨ gja·rkrands, d.v.s. en krans, der var lavet af en mængde små pinde; når man dyppede denne indretning i øllet (som var under gæring), samledes gæren om pindene, og så blev kransen hængt op, til man skulle bruge den næste gang. HPHansen.K.230. AarbHards.1914.103.
| gær·kors | gær·løs |
| Sidens top | |